传统上，中国人在选择寿衣时确实有许多讲究。以下是一些主要的传统习俗和注意事项：

1. 寿衣的款式与材质：寿衣的款式多样，常见的有唐装、中山装和现代装等。材质方面，棉质寿衣因其寓意“绵绵不断”而备受欢迎。然而，传统上忌讳使用缎子材料，因为“缎子”与“断子”谐音，有断子绝孙的嫌疑。

2. 颜色的选择：寿衣的颜色也有其特定意义。例如，红色通常代表喜庆，但在寿衣中，其使用受限于逝者的年龄和性别。有些地方忌讳使用黑色，认为它象征地狱。

3. 尺寸与穿着方式：寿衣讲究买大不买小，这是为了考虑到逝者遗体可能出现的水肿情况。此外，寿衣袖口应长过逝者手掌，寓意“衣袖蔽体”，让逝者两手不空。

4. 宗教与信仰：宗教文化对寿衣的选择有很大影响。例如，基督教教徒的寿衣通常会选择白色。

5. 逝者的遗愿：在选择寿衣时，应尽量尊重逝者生前的遗愿和嘱托，以确保他们的后事得到妥善处理。

综上所述，中国人在选择寿衣时，不仅考虑到逝者的身份、年龄和性别，还深受传统习俗、宗教信仰和逝者遗愿的影响。这些讲究体现了对逝者的尊重和怀念之情，同时也反映了中国的传统文化和价值观。